备孕期间饮食禁忌大全
一、辛辣食物
辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。
怀孕后，由于胎儿的一天天长大，本身就出现了胃肠道的压迫，所以常常会抵不住辣椒的诱惑。但是，辣椒又的确对孕妇和胎儿的健康有一定的刺激作用。
怀孕后是不是一点辣椒都不能吃呢？这要依据个人情况而定。
对于四川、湖南等地的孕妇，习惯吃辣椒的她们，在孕期并没有刻意避免辣椒，当然，整个怀孕期间她们是处在非常愉快的心境中的，所以辣椒对她们来说，并没有构成很大的刺激作用，所以也有一些准妈妈整个孕期都在吃辣椒。
对于普通的女性，由于孕期激素水平的变化，很容易引起便秘和痔疮。所以，在孕期还是建议要少吃或不吃辣椒的。
二、生冷食物
市售的饮料大多含有咖啡因、可乐宁等生物碱，孕妇喝后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，对孕妇和胎儿的心跳和健康都很不利。
咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加速心跳、利尿、活血等。如果孕妇在怀孕期间饮用咖啡或含咖啡因的可乐类饮料和食品，最容易发生流产。并且大量研究显示，咖啡因对孕妇和胎儿的心率也有影响。
因此，孕妇最好不饮咖啡和含咖啡因的可乐类饮料和食品。如果非常喜欢饮用饮料，可多吃水果或饮用白开水。
三、腌制食物
腌制类食品加工时都加入一定量的食盐，这就意味着食入的是高浓度的钠盐。如果孕妇经常食用这类食品，就会加重母体的肾脏负担，还可能造成妊娠高血压综合症。腌制类食品中的维生素C在加工过程中几乎全部损失，孕妇也不能从这类食品中摄取足量的维生素C。
其实很多腌制类食品并不是安全卫生，有的甚至还有致癌物质残留。因此从健康和营养的角度讲：孕产妇还是少食或不食腌制食品为好。饮食要清淡，每天膳食要注意平衡，少吃盐和腌制类食品，多吃新鲜蔬菜和水果。
四、高糖食物
过多吃糖会导致血糖偏高，容易引起孕期糖尿病和其它并发症。
糖在人体内的代谢会大量消耗钙。孕期钙的缺乏易影响胎儿的牙齿发育和骨骼生长。所以，孕妇应少吃糖类食物。尽量避免食用过多高热量的食物，如糖果、巧克力、饼干等含糖量很高的东西。平时也应该尽量少食。尤其是临产前1-2个月更应该注意。如果经过化验发现血糖异常升高，就应该按医嘱治疗。
五、酒精饮品
饮酒可造成死胎、畸形及智力低下等后果。酒中的酒精对胎儿的影响最大，可以直接毒害胎儿的大脑细胞，造成大脑发育不全或畸形。孕妇饮酒生出的孩子易出现智力迟钝等异常情况。智力低下可能与大脑细胞受到酒精的直接损害有关；或者孕妇长期饮酒使叶酸、锌等的吸收减少有关；或者酒精能加速维生素B12在胃肠中的吸收和分解，使其血浓度降低而影响胎儿的发育等。
孕妇大量饮酒可引起血管扩张、充血；同时易引起血压下降、脱水；还能直接损害脑细胞等而发生低氧血症与胎儿窘迫等症状。对胎儿的中枢神经系统的正常发育亦将造成明显损害，从而导致急性出血性坏死性小肠炎等病症的发生；有的还可导致胎儿肌肉自发性收缩；有的甚至还出现发育迟缓、畸形或智力障碍等不良后果。所以，怀孕期间是绝对禁止喝酒的。准妈妈应保持良好的心境来维持健康的体重；平时要养成良好的生活习惯；饮食要均衡搭配，多吃新鲜蔬菜、水果；尽量不去酒吧等饮酒场所；不喝未经严格消毒的乳制品或果汁等饮品；远离吸烟人群以保证胎儿的正常发育。
六、咖啡因食品
每天摄入咖啡因的量必须控制在200毫克以内。孕妇大量饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品时一定要引起高度重视。因为咖啡因对孕妇和胎儿的心率也有影响。此外还需说明的是：用美国人类生态学家和流行病学专家大量试验研究得来的结果；健康成年女性每天摄入200毫克咖啡因没有发现不良反应；打算怀孕的女性最好每天摄入不超过100毫克咖啡因；孕妇绝对不能饮用自己现磨现煮的咖啡浓茶；哺乳期的妇女每天通过乳汁将大约2毫克咖啡因传给婴儿；婴儿对咖啡因的代谢速度要比成人快出很多倍但也有个体差异的 。
