有机食品的生产必须满足哪些条件

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有机食品的生产必须满足的条件

有机食品的生产必须满足以下条件:

1. 原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式生产的天然产品;

2. 必须采用特定的生产工艺,如有机种植、养殖、采集、生产、加工、储藏及运输过程中未使用对环境有害物质、未受到污染,并符合有机产品加工、贮藏、运输的标准;

3. 有机食品必须通过独立的有机食品认证机构认证。

在有机食品生产过程中,对大气、土壤和水的质地的要求,生产厂家的质量管理体系,食品追踪体系以及食品品质控制体系都有严格的标准。有机食品在生产过程中严禁使用化学合成农药、化肥、食品添加剂、基因改造生物及其衍生物,因此安全性较高。