备孕阶段是人生中非常重要的一个阶段，此时需要注意饮食健康和营养均衡，特别是维生素的摄入。以下是备孕期间应该吃什么维生素的建议。
1. 维生素A：维生素A能促进胎儿心脏发育，可以预防胎儿先天性视力障碍，还能增强孕妈妈免疫系统作用的能力。如果缺乏，直接影响胎儿发育，甚至发生死胎。但是如果在孕早期，摄入过量的维生素A，有可导致自发性流产，同时加大多种先天缺陷的风险。维生素A在体内的贮存需要有一个过程，因此建议在备孕阶段就要开始补充维生素A。富含维生素A的食物：需多吃动物肝脏、蛋、乳制品、蛋白质；橙黄色和绿色蔬菜水果，比如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。
2. 叶酸：叶酸是备孕和怀孕阶段非常重要的一种维生素，能预防胎儿神经管缺陷。建议在备孕阶段就开始补充叶酸，一直补充到怀孕后的三个月。富含叶酸的食物：绿色蔬菜水果、豆类、坚果、全麦面包等。
3. 铁：铁是人体需要的微量元素之一，能预防贫血。在备孕阶段，建议多吃富含铁的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼等。
4. 钙：钙是骨骼和牙齿的主要成分，能促进胎儿的生长发育。在备孕阶段，建议多吃富含钙的食物，如牛奶、酸奶、豆腐等。
5. 维生素D：维生素D能促进钙的吸收和利用，对胎儿的骨骼和牙齿发育非常重要。在备孕阶段，建议多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等。
备孕阶段需要补充多种维生素，以保障身体健康和胎儿的生长发育。除了饮食补充外，也可以咨询医生或营养师的建议，适当服用营养补充剂。同时要注意饮食均衡，避免暴饮暴食和过度偏食。
