备孕营养餐食谱大全

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备孕营养餐食谱大全

一、菠菜炒鸡蛋

材料:菠菜100克,鸡蛋2个,盐、植物油、葱、蒜适量。

做法:

1. 菠菜洗净,切成小段;葱蒜切末。

2. 鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。

3. 热油锅,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,盛出备用。

4. 热锅加油,爆香葱蒜,倒入菠菜段,加盐翻炒至熟。

5. 把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

二、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1条,葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、植物油适量。

做法:

1. 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

2. 葱切段,姜蒜切片。

3. 在鲈鱼身上划几刀,抹上盐和料酒,腌制10分钟。

4. 蒸锅中加水,放入鲈鱼,蒸15分钟左右。

5. 出锅后倒掉汤汁,撒上葱姜蒜丝,淋上生抽和植物油即可。

三、番茄炒蛋

材料:番茄1个,鸡蛋2个,盐、植物油适量。

做法:

1. 番茄洗净切成小块;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。

2. 热油锅,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,盛出备用。

3. 锅中加油,爆香番茄块,翻炒至软烂。

4. 倒入炒好的鸡蛋块,加盐翻炒均匀即可。

四、紫菜蛋花汤

材料:紫菜10克,鸡蛋1个,青葱2根,盐、鸡精、胡椒粉适量。

做法:

1. 紫菜用温水泡发,捞出沥干水分;青葱切成葱花。

2. 锅中加水烧开,放入紫菜煮1分钟。

3. 鸡蛋打入碗中,加少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

4. 把鸡蛋液倒入锅中,搅拌成蛋花。

5. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上葱花即可。